알래스카의 낭만

길을 가다가 작은 농원을 만나 잠시 들러 보았습니다. 비닐하우스 세 채를 만들어 다양한 야채와 과일을 팔고 있어 들러 보았는데 , 비닐하우스가 세 채인데 반해 농산물은 아주 다양하더군요. 과연 다 이 모든 농산물들이 여기서 직접 배재해서 생산이 되는지는 알 길이 없었는데, 블루베..

어느 도시를 가나 미국에서는 농부 시장이 열리고 있습니다. 한국의 농산물 시장과는 차별화가 되어 있는데 직접, 농사를 지은 농산물을 가져와 직접 농부들이 파는 임시 장터 이기도 합니다. 한국도 5일 장이나 재래 시장이 있긴 하지만, 미국의 농부 시장은 말 그대로 농부들을 위한 판..

알래스카 한겨울의 Farmers Market 은 다소 독특합니다. 농장에서 재배한 풍성한 농작물이 제대로 저장 시설이 없는 지라, 하우스에서 재배한 소소한 농작물들이 선을 보입니다. 사진상으로는 소개를 하지 않았는데,크게 다양하거나 종류가 많지는 않습니다. 오래도록 보관이 가능한 , 젤리나..

오늘은 알래스카 청정지역에서 나는 갖가지 다양한 먹거리들을 소개 하려고 합니다. 굳이, 농사를 짓지않아도 지천으로 널린 갖가지 식물과 몸에 좋은 것만을 골라 , 비록, 소규모지만 상품으로 만든 것들에 대하여 자세히 알아보는 유익한 시간이 되었으면 합니다. 특별하게 가공하는 비..

보통 여름에만 Farmers Market 이 열리긴 하지만 겨울에는 대체적으로 실내에서 작게 열립니다. 보통 대부분의 분들이 그 추운 알래스카에도 농작물이 되느냐? 라고 의문을 갖고 계신데, 알래스카에도 농장이 많고, 여러가지 작물들이 많이 재배되고 있습니다. 겨울에 취급하는 작물들은 어차..