알래스카 " 대구 맑은탕과 문어회" 알래스카 바다에서 갓 잡아올린 대구로 맑은탕을 끓여보았습니다. 역시, 마찬가지로 엄청나게 큰 문어로 살짝 데쳐서 문어회를 만들었습니다. . 잡아서 바로 가져온거라 너무나 싱싱했습니다. 대구 지리나 내장등이 입에서 살살 녹습니다. 조금 오래되면 질기다는데 잡자마자 신속하게 .. 축제와 거리풍경 2017.03.23