알래스카의 낭만

야생동물들도 살아가는 방법이 모두 다릅니다. 주어진 환경 속에서 미래가 보이던, 보이지 않든지 주어진 하루에 그저 열심히 살아갈 뿐입니다. 먹구름이 드리워진 곳에는 그림자 벗을 삼아 생활을 하게 되고, 따사로운 햇볕이 내리쬐이는 곳에서는 새로운 생명을 잉태하고 있습니다. 전 ..

알래스카에 사는 이라면 모두 공감을 하는 게 바로 고비 따는 장소와 고비따는 방법 그리고, 고비 손질하는 방법입니다. 그 이유는 그만큼 알래스카에 사는 한인이라면 필히 일년동안 먹을 먹거리를 준비하는데 있어 중요한 일이기 때문입니다. . 지난번에 고비에 대한 모든 것을 알려드..

알래스카 앵커리지에서 키나위 를 지나 호머쪽으로 가다보면 ,Ninilchik Village 이라는 곳이 나옵니다. 이 마을은 조개로 아주 유명한 곳이기도 합니다. 언젠가 티브이에서 보니, 다량으로 잡다가 불심 검문에 잡히는 이들도 있더군요. Kenai Peninsula 이 부근지역은 러시아의 식민지 시절 러시..

한국에서는 고로쇠 나무에서 수액을 채취 하는데 알래스카에서는 자작나무에서 수액을 채취합니다. 이 수액을 채취하여 알래스카 특산품인 시럽과 맥주,요리용 소스등으로 개발하여 명실공히 특산품으로 각광을 받고 있습니다. 자작나무는 북쪽 추운 지방에서 자생을 하는데 추운 지방..