알래스카의 낭만

알래스카 여행을 오면 알래스카에서 직접 잡은 수산물을 찾는 관광객이 많습니다. 그런데, 수산회사들이 거의 본사가 시애틀에 있기 때문에 여기서 잡는 즉시 바로 시애틀로 모두 보내게 됩니다. 그러다 보니, 자연히 알래스카산 수산물을 직접 만나기가 그리 쉽지 않습니다. 작은 어선에서 잡아 올리는 수산물 정도만 일부 마트나 식당으로 납품이 되기도 하고 대형 레스토랑에서 직접 구입을 해서 메뉴에 포함 되기도 합니다. 재미난 건, 일식집에서 나오는 연어들은 거의 노르웨이산이라 보시면 됩니다. 참, 특이한 현상입니다. 일부 한인이 하는 일식집에서 별도로 직접 잡은 알래스카산 연어를 이용하기도 합니다. 오늘은 햄버거와 마트에서 장을 보도록 하겠습니다. 햄버거 세트인데, 감자튀김 대신 샐러드를 선택할 수도 있습니다. 또..

알래스카 앵커리지는 중남부에 위치한 제일 큰 도시로 알래스카 총 인구 73만명중 약, 42%가 거주하고 있습니다. 물류의 허브이면서 국제공항이 자리하고 각 기업체의 본사가 모두 이 곳에 위치하고 있을 정도입니다. . 각 수산회사의 사무실도 앵커리지에 있어 선원들의 채용도 여기서 이..

킹크랩은 보통 9월과 10월 두달 사이에 많이 잡히고는 합니다. 지금은 광어와 대구,연어철입니다. 그래서, 킹크랩을 먹으려면 냉동 제품밖에 없습니다. . 항구에는 수산회사들이 줄을 지어 있어 수산에 관한 문의를 하기에는 편리 했습니다. 다만, 킹크랩 철이 아니다보니 , 문전 휴업을 하..

Kodiak 에 도착 한지 이틀째 , 수산업으로 유명한 곳 인지라 해안가에는 수많은 배들과 수산물 회사들이 자리를 잡고 있었습니다. . 그 수산물 회사로 인해 모여든 독수리들 또한, 부지기수로 많았습니다. 나무 가지마다 앉아 바람에 흔들리는 독수리들은 마치 나무에서 열리는 열매 같은 느..

알래스카에서 잡는 물고기의 85%가 연어입니다. 1900년대까지만 해도 연어 통조림 공장이 무려 180개나 알래스카에 있었으나 지금은 겨우 명목만 이어가고 있는 실정입니다. . 연어가 올라오는 길목에 대형 그물을 치고 연어를 남획하여 한때 연어가 아예 사라질뻔한 위기에 처하자 대형 그..